Letnia bryza
Rankiem wychodzisz w tym, co akurat było pod ręką. Z racji wakacji: krótkie spodenki, trampki, kucyk. Wskakujesz w bawełniany tiszert i bez grama makijażu lecisz prosto na pokrytą rosą trawę. Noski butów szybko nasiąkają wilgocią, a ty cieszysz się tym pięknym, owocowym ogrodem.
Tu kwaśny agrest ukryty wśród kolców, tam milcząca porzeczka w swojej czarnej odmianie i te najsłodsze gruszki, wokół których pszczoły bzyczą swoją nektarową melodię. Oko odnajdywało spokój, a serce – czyste szczęście. Ten moment wyrył się we mnie głęboko.
I ta nagła radość, bo dzisiaj bawimy się w sklep! Na starym, ceglanym murku sąsiada – oczywiście bez pytania. Asortyment? Świeża mięta, która swoim zapachem farbuje dłonie na cały dzień. Do tego rumianek, krwawniki, jasnota biała, żywokost, babka lancetowata, dziurawce, mlecze i jaskółcze ziele, kapiące obłędnie żółtym sokiem. Waluta? Liście. Największy nominał miały, rzecz jasna, te orzechowe.
Później podkradasz z kurnika świeże jaja, mieszasz je z ziemią, dosypujesz ziół do starego garnka i wypiekasz te specjały w palącym, sierpniowym słońcu. Niczym nieograniczona przestrzeń na wolnym powietrzu. Mogłaś czerpać moc i energię bez żadnego powodu – tylko dlatego, że jesteś, że żyjesz i nie musisz liczyć czasu.
Komentarze (3)
Kiedyś w swoim ogrodzie posadziłam drzewa owocowe ,śliwę- renglode, czereśnie, brzoskwinię ,dwie jabłonie...oprócz tego aronię , agrest , czarną malinę , borówki amerykańskie, winogrono, truskawki ...lubczyk ,majeranek ,oregano ,szczypiorek ,cebulę,pomidory a w polu ziemniaki, kapustę ,cebulę, kalarepę ,marchew, pietruszkę,buraki ,paprykę,cukinię i wiele innych .
Teraz już całe pole wynajmuje rolnik.
Niedawno w ogrodzie posadziłam jabłonie - Papierówkę
i Szampiona
Dziś patrzę na moją spiżarnię i cieszę oko kompotem z jabłek, śliwek, truskawek, sokiem z aronii, sokiem
i kompotem z winogron, sałatką z kalarepki, rzodkiewki, cukinii, pomidorków koktajlowych marynowanych, ogórków konserwowych
i kiszonych, cukinią konserwową, oapryką przecierem z pomidorów tj.taki ketchup...zupę oomidorową , marmoladą śliwkową
z węgierek i z renglody i wiele innych przetworów ...
..aha no i gruszę też kiedyś posadziłam
Do dzisiaj mam zamrożone leśne jagody i grzyby leśne bo lubię zbierać i lubię robić przetwory ...
najmniejsza ❤️
Napisz komentarz
Zaloguj się, aby mieć możliwość komentowania